蔣一夫出生于蘇州。因從小受到父親熏陶，對玉石雕刻產生了濃厚的興趣。他明白要把興趣作為工作是一件不容易的事情，他必須一心一意專注于此才有可能獲得成功。因此在2009年大學本科畢業后毅然放棄了高薪的事業單位工作從事玉雕事業。

于2010年創立逗云園玉雕工作室至今。逗云園初期沒有想象中那么順利，蔣一夫投入了非常多的精力不斷學習不斷摸索，帶領著逗云園慢慢的走出了困境，在黑暗中摸索出了一條屬于逗云園獨有的路線，在不懈努力之下屢獲各大玉石雕刻大獎，曾獲2012年中國玉（石）器百花獎金獎 《守護》、2013年中國玉石雕刻神工獎金獎《雙獸》 等諸多獎項。

部分獲獎履歷：

《龍騰虎躍》獲 2011年中國玉石雕神工獎金獎

《封侯拜相》獲 2011年中國玉石雕神工獎銀獎

《虎嘯》獲 2011年中國玉石雕刻陸子岡杯銀獎

《守護》獲 2012年中國玉（石）器百花獎金獎

《吳門對牌》獲 2012年中國玉石雕神工獎金獎

《喜上眉梢》獲 2012年中國玉石雕神工獎金獎

《瑞獸》獲 2012年中國玉石雕刻陸子岡杯金獎

《龍馬精神》獲 2012年中國玉石雕刻陸子岡杯銀獎

《亭亭玉立》獲 2012年中國玉石雕刻陸子岡杯銅獎

《雙獸》獲 2013年中國玉石雕刻神工獎金獎

《龍騰四?！帆@ 2013年中國玉石雕刻神工獎銀獎

《觀音》獲 2013年中國玉石雕刻陸子岡杯銅獎

《一顧傾城》獲 2014年中國工藝美術百花獎杯銅獎

《天地》獲 2014年中國玉石雕刻陸子岡杯金獎

《觀音》獲 2014年中國玉石雕刻陸子岡杯銀獎

《龍騰虎躍》獲 2014年中國玉石雕神工獎銀獎

部分精品欣賞：

《秋山行旅圖》

《馬上有錢》